Temel bir gün trene binmiş, hamsilerini çıkarıp kılçıklarını bir yana etlerini bir yana ayırmaya başlamış. Etlerini poşete sarıp camdan atmış, kılçıklarını ekmeğin arasına koyup yemeğe başlamış.
Karşısında oturan adam şaşırmış ve:
 
- Niye etlerini attın da kılçıklarını yiyorsun ki demiş.

Temel: Biliyorsun biz Karadenizliler çok akıllıyızdır. İşte hamsinin kılçıklarını yediğimiz için bu kadar akıllıyız, demiş.
 
Adam hem şaşırmış hem de imrenmiş ve bir tane kılçıklı ekmek istemiş. Temel olur ama tanesine '500 bin' isterim demiş.
 
Adam 'tamam' demiş ve başlamış kılçıklı ekmekleri yemeye. Birkaç tane yemiş ama bakmış bir şeye benzemiyor.

Temele dönmüş: Yahu sen beni aldatıyor musun yoksa? Demiş.

Temel'in cevap vermiş: Bak gördün mü? Nasıl da akıllanmaya başladın.